来年は安くなれよ！！
（2011年正月にて ２３００円也）
うちの近所でも「ひつまぶし」で２６８０円である。
鰻は一匹ではない。
しかし一昨年の正月は一匹それも大きなので２３００円！だった
そう考えると隔世の感がある。
（注文してから捌く店である）
開きは関西風の「ハラキリ」だ。
串が打たれ
長いのである
そしてひっくり返される
串の数から見ても大きいのが分かる
まず肝が焼ける。ここはまずそれが出て来る。
さあもうちょっとだ。
でタレを付けられて
焼き上がると
ごはんが見えない！鰻丼が目の前にやってくる！
なんとごはんの中！にも分厚いのが入っているのである。
ここで食べたら三ヶ月は鰻が「いいや」
とそのボリュームと味に圧倒される。
またこんな時が来て欲しいと切に願う。
2012年12月18日
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